Nordeste

O concelho que fica a Nordeste da ilha de São Miguel tem esse topónimo proveniente do ponto cardeal, sendo constituído por 9 freguesias.

O Nordeste é conhecido pelas suas verdejantes panorâmicas, tais como o Pico da Vara, o Planalto dos Graminhais, a Serra da Tronqueira, o Parque Natural dos Caldeirões, dos miradouros como o da Ponta da Madrugada, onde pode assistir ao nascer do sol, e o da Ponta do Sossego, conhecido igualmente pelo Farol do Arnel, as Piscinas naturais na Ribeira do Guilherme e a Praia do Lombo Gordo.

Conhecido como terras do Priolo, tudo por culpa de uma espécie de ave em extinção e que apenas pode ser observado no Concelho do Nordeste, no seu habitat natural e único que é no verde predominante da serra da Tronqueira.

Este concelho tem uma área total de 101 km² tendo casa vez mais condições para quem procura o turismo de natureza.

O artesanato tem muita importância neste Concelho ao longo dos anos, podendo ser observado pelos trajes dos Grupos de Folclore do Concelho. Estes são o maior exemplo de divulgação dos nossos costumes e tradições.

Além destes exemplos, pode visitar a Casa de Trabalho de Nordeste na Vila de Nordeste onde pode presenciar as artesãs a trabalhar nos teares manuais, as colchas, as mantas e os trajes que outrora os nossos antepassados vestiam e usavam em suas casas. Não só de têxteis vive o artesanato neste concelho, estende-se à freguesia da Salga, onde pode apreciar na loja de “A Folha de Milho” a confecção das bonecas de folha de milho.

Quanto à gastronomia, temos restaurantes que lhe fará ter águas na boca e que vontade de saborear os melhores sabores da nossa região. Quanto à panificação, experimente o pão caseiro de milho e de trigo da Lomba da Fazenda, cobiçado por toda a ilha e confeccionado à moda antiga, amassado à mão e cozido em fornos de lenha tradicionais. Prove ainda aqui a massa sovada, bolo de forno, biscoitos e bolos lêvedos, tudo produtos regionais e confeccionados à moda antiga. Na freguesia da Salga também no sector de panificação e pastelaria, sai o pão e doçaria por toda a ilha.